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Dézaley, Réserve Baur au Lac Vins J. & M. Dizerens
14290
23,00 CHF
TTC
Robe jaune or pale aux reflets verts éclatants.Le vin se développe de belle façon en bouche avec une impression crémeuse pleine et tendre.La minéralité marquée offre un contraste fascinant avec le profil romatique relativement discret et réveille ce vin. Le côté épicé se traduit par la noix de muscade, les herbes aromatiques et une touche de pierre à feu.
- Producteur
- J. & M. Dizerens
- Pays
- Suisse
- Région
- Vaud
- Appellation
- AOC Vaud
- Cépage
- Chasselas
- Millésime
- 2020
- Age
- 1 à 4 ans
- Conseil De Dégustation
- Antipasti italiens, Bouillabaisse, Filets de féra à la meunière, Plat froid de viande, Fondue et raclette, Plateau de fromages
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
- Vinification
- Eraflage complet, Macération intracellulaire, Fermentation en cuve inox, Macération à froid
- Élevage
- En cuve inox
- Durée D'Élevage
- 10 mois
- Volume
- 70 cl.
- Volume Alc.
- 13 %
- Sous-type
- Blancs
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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