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Dézaley d'Honneur Baur au Lac 175 ans J. & M. Dize
14307
26,00 CHF
TTC
Un grand cru au vrai sens du terme: un bouquet ample et complexe avec de subtiles notes épicées, de fleurs blanches et d'amandes, suivi d'une bouche extraordinairement volumineuse. Un Dézaley qui, en plus de sa puissance, montre aussi la finesse typique du Chasselas, accompagnée d'une belle minéralité salée. Avec sa longue finale, il offre beaucoup de plaisir. Le vin provient du lieu-dit "Renard".
- Producteur
- J. & M. Dizerens
- Pays
- Suisse
- Région
- Vaud
- Appellation
- AOC Vaud
- Cépage
- Chasselas
- Millésime
- 2019
- Age
- 1 à 5 ans
- Conseil De Dégustation
- Antipasti italiens, Bouillabaisse, Filets de féra à la meunière, Plat froid de viande, Fondue et raclette, Plateau de fromages
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
- Vinification
- Eraflage complet, Macération intracellulaire, Fermentation en cuve inox, Macération à froid
- Élevage
- En cuve inox
- Durée D'Élevage
- 10 mois
- Volume
- 70 cl.
- Volume Alc.
- 13 %
- Sous-type
- Blancs
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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