Dézaley d'Honneur Baur au Lac 175 ans...

Dézaley d'Honneur Baur au Lac 175 ans J. & M. Dize

14307
26,00 CHF
TTC

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Un grand cru au vrai sens du terme: un bouquet ample et complexe avec de subtiles notes épicées, de fleurs blanches et d'amandes, suivi d'une bouche extraordinairement volumineuse. Un Dézaley qui, en plus de sa puissance, montre aussi la finesse typique du Chasselas, accompagnée d'une belle minéralité salée. Avec sa longue finale, il offre beaucoup de plaisir. Le vin provient du lieu-dit "Renard".
Producteur
J. & M. Dizerens
Pays
Suisse
Région
Vaud
Appellation
AOC Vaud
Cépage
Chasselas
Millésime
2019
Age
1 à 5 ans
Conseil De Dégustation
Antipasti italiens, Bouillabaisse, Filets de féra à la meunière, Plat froid de viande, Fondue et raclette, Plateau de fromages
Temperature De Service
10 à 12 °C
Récolte
Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
Vinification
Eraflage complet, Macération intracellulaire, Fermentation en cuve inox, Macération à froid
Élevage
En cuve inox
Durée D'Élevage
10 mois
Volume
70 cl.
Volume Alc.
13 %
Sous-type
Blancs
Conditionnement
Bouteille
Volume (de - à)
37.5 à 75 cl.
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