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Räuschling Rütihof Zürichsee, Weingut Rütihof 2020
14321
23,40 CHF
TTC
L’attaque est caractérisée par une impression charpentée, riche et serrée. Une acidité juteuse et une minéralité légèrement amère lui confère une belle dynamique. En bouche, les caractéristiques décelées au nez se poursuivent : pamplemousse, Kumquat, mandarine et groseille à maquereau sont appuyées par un petit bouquet d’herbes aromatiques. Le Räuschling est un cépage très ancien autochtone du lac de Zürich.
- Pays
- Suisse
- Région
- Zurich
- Appellation
- Aoc
- Cépage
- Räuschling
- Millésime
- 2020
- Age
- 1 à 3 ans
- Conseil De Dégustation
- Apéro riche, Poisson d'eau douce à la crème, Fromage de chèvre, Moules gratinées, Salades aux légumes, légumes secs, pâtes
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles
- Vinification
- Fermentation en cuve inox, Pressurage immédiat et délicat, Macération à froid
- Élevage
- En cuve inox
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 12 %
- Sous-type
- Blancs
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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