Chablis Les Preuses Julien Brocard 2020 75 cl.

14387
98,00 CHF
TTC

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Ce Chablis, cultivé sur le sol de Kimmeridge, exprime parfaitement son terroir: Grande minéralité et salinité fine. Une exposition sud sur la rive droite de la Sérénité, à l'extrémité nord de l'amphithéâtre de ce vignoble Grand Cru, est le berceau de ce Chablis puissant, avec beaucoup de mordant et une texture veloutée. Une touche de bois de santal, de poivre et d'anis accompagne les notes d'agrumes confits et d'abricots mûrs dans le bouquet écrasant. En bouche, il est juteux, avec une acidité poivrée et une minéralité prononcée. Une longue finale en fait une excellente expérience de consommation de Chablis.
Producteur
Domaine Julien Brocard
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Ac
Cru
Grand Cru
Cépage
Chardonnay
Millésime
2020
Age
2 à 15 ans
Conseil De Dégustation
Filets de perche à la sauce tartare, Poisson entier du four, Poisson d'eau douce à la crème, Risotto ai frutti di mare, Spécialités d'asperges
Temperature De Service
10 à 12 °C
Volume
75 cl.
Volume Alc.
13 %
Sous-type
Blancs
Conditionnement
Bouteille
Volume (de - à)
37.5 à 75 cl.
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