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Ried Grub 1. Lage Grüner Veltliner Schloss Gobelsb
14452
39,80 CHF
TTC
Ce terroir en cuvette (Grub, Grube = fossé) protégé produit un vin puissant aux arômes intenses et complexes d'orange sanguine, de fruits exotiques, comme la mangue et l'ananas, et un soupçon de caramel, de safran et de muscade. Ample et opulent en bouche, il est soutenu par une acidité parfaitement intégrée. Son goût prononcé et son astringence minérale caractéristique résonnent longtemps en finale avec un soupçon de miel de forêt.
- Producteur
- Weingut Schloss Gobelsburg
- Pays
- Autriche
- Région
- Niederösterreich
- Appellation
- Dac Kamptal Reserve
- Cépage
- Grüner Veltliner
- Millésime
- 2020
- Age
- 2 à 10 ans
- Conseil De Dégustation
- Plats asiatiques doux, Filets de perche à la sauce tartare, Poulet croustillant au four, Plateau de fromages, Risotto aux cèpes
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
- Vinification
- Fermentation en cuve inox, Pressurage délicat
- Élevage
- En foudre
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13.5 %
- Sous-type
- Blancs
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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