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Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling Kamptal, Schlo
14501
49,50 CHF
TTC
Il vous ensorcelle avec un kaléidoscope de fruits exotiques, un parfum floral prononcé de magnolias et de jacinthes, le tout souligné par un soupçon d'amandes grillées. En bouche, sa structure sensuellement douce, presque potelée, est estompée par une belle acidité. La mangue, la papaye mûre et l'ananas se combinent avec du gingembre confit et des épices de curry. Une magnifique astringence minérale vient s’y joindre en contrepoint pour lui conférer une structure imposante. Un vin magistral!
- Producteur
- Weingut Schloss Gobelsburg
- Pays
- Autriche
- Région
- Niederösterreich
- Appellation
- Dac
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2020
- Age
- 2 à 8 ans
- Conseil De Dégustation
- Cuisine latino-américaine, Poisson de mer grillés, Rognons de veau à la sauce moutarde, Gibiers à plumes, curries épicés aux légumes
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
- Vinification
- Fermentation en cuve inox, Pressurage délicat
- Élevage
- En foudre
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13 %
- Sous-type
- Blancs
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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