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Dézaley Clos des Abbayes AOC Waadt Ville de Lausanne 2017 75 cl.
8485
29,00 CHF
TTC
Robe jaune or pale aux reflets verts éclatants. Nez floral et touches agrumes de pamplemousse. Un joli côté minéral, pierre à feu donne de l'ampleur à ce bouquet. En bouche le vin est plein et rafraichissant plein de vivacité. Structure équilibrée très appréciable. Ce roi du Lavaux se montre racé avec ces notes minérales et onctueuses à la fois.
- Producteur
- Ville De Lausanne
- Pays
- Suisse
- Région
- Vaud
- Appellation
- Aoc Waadt
- Cépage
- Chasselas
- Millésime
- 2017
- Maturité
- 1 à 6 ans
- Conseil De Dégustation
- Antipasti italiens, Bouillabaisse, Filets de féra à la meunière, Plat froid de viande, Fondue et raclette, Plateau de fromages
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
- Vinification
- Eraflage complet, Macération intracellulaire, Fermentation en cuve inox, Macération à froid
- Élevage
- En cuve inox
- Durée D'Élevage
- 10 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 12.5 %
- Sous-type
- Blancs
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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