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Ried Gaisberg 1. Lage Riesling DAC Kamptal, Schloss Gobelsburg 2017 75 cl.
8693
28,00 CHF
TTC
Son nez complexe nous remplit d'espoirs. Il est nettement floral et fruité avec un parfum de muguet et de lys, de pêche blanche, un soupçon de fruit de la passion et son passage en foudre de Manhartsberg lui confère une fine touche d'amande. Ces légers arômes de pierre et de calcaire mouillé trahissent-ils son origine ? En bouche, l'attaque est éblouissante de fruits et d'épices, l'acidité merveilleusement juteuse, et le tout offre beaucoup de fondant. Enfin, après une longue finale un rien salée, le palais se languit de la prochaine gorgée.
- Producteur
- Weingut Schloss Gobelsburg
- Pays
- Autriche
- Appellation
- Dac
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2017
- Maturité
- 1 à 6 ans
- Conseil De Dégustation
- Plats asiatiques doux, Ragoût de poisson en sauce safranée, Poitrine de poulet à la crème, Crevettes géantes, langoustes grillées, Couscous aux légumes
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
- Vinification
- Fermentation en cuve inox, Pressurage délicat
- Élevage
- En foudre
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13.5 %
- Sous-type
- Blancs
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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