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Cava brut Nature Gran Reserva Maria Casanovas 2019
15206
26,50 CHF
TTC
Au début, la Gran Reserva se présente fraîche comme une brise marine. Ce Gran Reserva a un bouquet assez intense de miel de forêt, d'abricots mûrs et de pommes ainsi que le parfum floral distinctif des jonquilles et une touche de silex. Sa mousse de densité moyenne se répartie bien en bouche. Le goût amer caractéristique développe des notes de noix de muscade, de bergamote et de pomme mûre. Doté d'un corps puissant, il est corsé et offre une longue finale.
- Producteur
- Maria Casanovas
- Pays
- Espagne
- Appellation
- Do
- Cépage
- Chardonnay, Pinot Noir, Xarel-Lo, Macabeo, Parellada
- Millésime
- 2018
- Age
- 1 à 5 ans
- Conseil De Dégustation
- Apéro riche, Bouillabaisse, Poisson de mer grillés, Crevettes géantes, langoustes grillées, Paella
- Temperature De Service
- 6 à 8 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles
- Vinification
- Méthode traditionnelle, Fermentation en cuve inox, Pressurage délicat
- Élevage
- En cuve inox, Sur lies, Elevage en bouteille
- Durée D'Élevage
- 30 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 11.5 %
- Sous-type
- Cava
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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