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Nicolas Feuillatte Palmes d'Or brut Champagne 2005
8925
1 380,00 CHF
TTC
La pièce maîtresse de la maison Nicolas Feuillatte. Fleurs d'amandiers, lis et un parfum délicat de pêche de vigne, coing, vanille, chocolat blanc, croustillant au miel et pierre humide définissent son bouquet. Après aération, des notes de poivre, de gingembre, d'ananas mûr et de mirabelle se révèlent. En bouche, la mousse est sensuellement douce. Le jus animé accompagne en alternance des notes minérales et salées, ananas, baies sauvages, café, marron glacé et pâtisseries à la levure fine. Malgré sa structure particulière, le champagne est très équilibré. Plein de tout, mais pas trop. D'une grande longueur, ce champagne de prestige offre un plaisir unique.
- Producteur
- Nicolas Feuillatte
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Aoc
- Cépage
- Chardonnay, Pinot Noir
- Millésime
- 2005
- Maturité
- 10 à 28 ans
- Age
- 10 à 28 ans
- Conseil De Dégustation
- Apéro riche, Tarte aux fruits, Poisson entier du four, Rôti de veau à la sauce aux morilles, Coquilles Saint Jacques sur lit de lenti, Moules gratinées
- Temperature De Service
- 10 à 12 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte
- Vinification
- Fermentation en cuve inox, Pressurage des baies entières
- Élevage
- En cuve inox, Sur lies
- Volume
- 300 cl.
- Volume Alc.
- 12 %
- Sous-type
- Champagne
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 75 cl. et plus
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