Rum The Alpinist Single Cask White Port 70 cl.

The Alpinist Premium Rare Blend 8 ans d'âge constitue la base. Le Single Cask Finish lui donne sa touche finale dans trois types de fût soigneusement sélectionnés. Fins arômes de fruits secs, de bananes et de dattes. Arômes de noix de muscade et de vanille dus à l'élevage en fût de bois, chaleureux arômes torréfiés au léger goût de noisette. Intense et complexe, mais élégant avec une fin de bouche longue et harmonieuse. Caractère singulier dû à l'élevage en fût pour vin rouge. Les arômes typiques du rhum se marient subtilement à la douceur du Banyuls et donnent au rhum une rondeur en bouche. Des saveurs de fudge, de miel et de raisin forment un interminable bouquet final dont on ne se lasse pas. Arômes de fruits et raisins secs, de réglisse, d'épices et de figues. Quelques gouttes d'eau suffisent à révéler au nez des arômes complexes. Au palais, une saveur franche de rhum, de bananes bien mûres et de noix de coco, le tout arrondi par l'arôme caractéristique que lui confère le fût.