Gin Mare Mediterranean 70 cl.

Gin Mare testait les limites de Gin bien avant que tout le monde ne saute dans le train. Avec du romarin, du thym, de l'olive et du basilic inclus dans la gamme botanique, c'est savoureux et inhabituel, équilibré et complexe. C'est aussi un Gin espagnol fabriqué en Espagne, ce qui devrait, en temps voulu, l'aider à s'imposer fermement sur l'un des plus grands marchés mondiaux de Gin. Fabriqué dans la petite ville de pêche espagnole de Vilanova, juste à l'extérieur de la ville de Barcelone, Gin Mare incarne l'esprit méditerranéen. Couvert de plantes méditerranéennes locales et chantant positivement une jolie petite chanson de soleil, c'est une véritable marque de luxe, avec des huiles riches remplissant les joues et envoyant le buveur dans une sorte d'aventure. Témoin de la vision des frères d'un gin d'inspiration locale, Gin Mare a en effet un goût «méditerranéen». Son odeur est herbacée, le genévrier résineux et le thym dominent. Les olives sont également apparentes. Au goût, plus de genièvre avec un éclat de basilic, de romarin et de thym émergent ainsi que de la coriandre. La combinaison est savoureuse et différente des autres gins sur l'étagère, marquant Gin Mare comme à la fois authentique et originale. Cela fera un vieux Negroni savoureux, mais c'est vraiment la maison dans un grand G&T de style espagnol bruyant. Ceci est un favori ferme de la fonderie de Gin et que nous gardons toujours à portée de main.