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Ribas de Cabrera VdT Ribas 2016 75 cl.
10141
87,00 CHF
TTC
Le nez de ce vin impressionne par ses différentes facettes aromatiques: le fruit noir (cassis) cerise, prune se marie à merveille avec les touches de chocolat noir et épices orientales. En bouche, la structure est solide portée par des tanins étoffés et une belle fraîcheur intégrée. La finale enrobée offre une persistance pure de fruit sur une allonge incroyable.
- Producteur
- Bodegas Ribas
- Pays
- Espagne
- Région
- Mallorca
- Appellation
- Vdt
- Cépage
- Mantonegro, Syrah, Merlot
- Millésime
- 2016
- Maturité
- 2 à 12 ans
- Conseil De Dégustation
- Châteaubriand, bœuf Wellington, Filet d'agneau au jus aux herbes, Selle de chevreuil au four, Spécialités de gibier, Gibiers à plumes, Entrecôte du sanglier avec des spätzle
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes, Vendanges triées (manuellement)
- Vinification
- Eraflage complet, Fermentation traditionnelle (longue), Utilisation d'un pressoir à corbeilles, Collage au blanc d'oeuf, Fermention en cuve de béton
- Élevage
- En foudre, En barriques neuves, Elevage long
- Durée D'Élevage
- 14 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 16 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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