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Sió VdT Ribas 2017 75 cl.
10244
34,50 CHF
TTC
Robe grenat aux reflets violacés. Au nez, le côté poivre noir, s'impose sur le fruit, note réglisse. La structure est veloutée avec une jolie présence des tanins. En bouche poivron vert, chocolat et épices sur fond persistant fruité. En finale le vin est élégant avec des tanins enrobés joli petit frère de Ribas de Cabrera.
- Producteur
- Bodegas Ribas
- Pays
- Espagne
- Région
- Mallorca
- Appellation
- Vdt
- Cépage
- Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Millésime
- 2017
- Maturité
- 2 à 8 ans
- Conseil De Dégustation
- Plat froid de viande, Filet d'agneau au jus aux herbes, Selle de chevreuil au four, Bistecca fiorentina, côte de bœuf, Gibiers à plumes, Fromage à pâte dure
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes, Vendanges triées (manuellement)
- Vinification
- Fermentation traditionnelle (longue), Fermentation en cuve inox, Collage au blanc d'oeuf, Macération à froid
- Élevage
- En partie en barriques neuves et usagées
- Durée D'Élevage
- 12 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 14.5 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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