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Chorey-les-Beaune Chapitre AC Tollot-Beaut 2017 75 cl.
5184
36,10 CHF
TTC
Le bouquet est dominé par des arômes de baies de forêt sombres, accompagnés d'un délicat parfum de rose, d'épices douces et d'une légère note poivrée. La finition du bois n'est perceptible qu'avec un soupçon. En bouche, il est rond et dense, avec des tanins perceptibles et une bonne intensité de goût qui se développera au fil des ans.
- Producteur
- Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Ac
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2017
- Maturité
- 2 à 10 ans
- Conseil De Dégustation
- Plats asiatiques doux, Terrine de viande, Rôti de veau à la sauce aux morilles, Fromages doux à pâte mi-dure, Flan aux légumes, quiche
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles
- Vinification
- Fermentation traditionnelle (courte), Pigeage, Pressurage délicat, Collage
- Élevage
- En partie en barriques neuves et usagées, Elevage en bouteille
- Durée D'Élevage
- 18 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13.5 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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