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3 BAR Pinot noir AOC Schaffhouse Weingut zum Talheim 2014 75 cl.
9019
24,00 CHF
TTC
Ce Pinot noir de Schaffhausen offre un parfum de cerise noire, fraises macérées et un léger parfum de café et cardamone du à l'élevage boisé qui demeure en arrière-plan. La violette et la rose complètent ce bouquet délicat.En bouche, la fraîcheur et les tanins solides construisent ce corps plein et fougueux en finale avec des épices et des fruits noirs. 3 BAR est le résultat d'une collaboration entre Moni et Andy Rahm ( Weingut zum Talheim), Hansruedi Adank et Baur au Lac Vins.
- Pays
- Suisse
- Région
- Schaffhausen
- Appellation
- Aoc Schaffhouse
- Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2014
- Maturité
- 1 à 7 ans
- Conseil De Dégustation
- Filets de féra à la meunière, Poisson entier du four, Rôti de veau à la sauce aux morilles, Rognons de veau à la sauce moutarde, Poulet croustillant au four, Fromage à pâte dure
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles
- Vinification
- Eraflage complet, Fermentation traditionnelle (courte)
- Élevage
- En barriques usagées, En partie en cuve inox, Elevage court
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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