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Barbaresco Morassino DOCG Cascina Morassino 2016 75 cl.
9059
45,00 CHF
TTC
Tradition et modernité sont parfaitement associées dans ce Barbaresco artisanal de haute qualité. Fruité et rond comme un Nebbiolo moderne et tannique, terreux et balsamique comme un vin traditionnel. Au nez, un arôme intense de fruits rouges, de violette, de rose et un soupçon de menthe. En bouche, corsé, velouté et une parfaite fusion des arômes grâce à la douceur des tanins et à l'harmonie de l'ensemble. Une finale soutenue par le caractère épicé typique du Barbaresco.
- Producteur
- Cascina Morassino / R. & M. Bianco
- Pays
- Italie
- Région
- Piemont
- Appellation
- Docg
- Cépage
- Nebbiolo
- Millésime
- 2016
- Maturité
- 5 à 12 ans
- Conseil De Dégustation
- Brasato di manzo al Barolo, Filet d'agneau au jus aux herbes, Plateau de fromages, Spaghetti alla bolognese, Orecchiette, Strozzapreti alla siciliana, Risotto aux cèpes
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte
- Vinification
- Fermentation traditionnelle (courte), Fermentation en cuve inox
- Élevage
- En foudre, En barriques neuves
- Durée D'Élevage
- 24 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 14.5 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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