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Bertholdi (rot) QWt Burgenland Gut Oggau 2015 75 cl.
9117
99,50 CHF
TTC
Le nez est complexe avec des senteurs fruitées et épicées: cassis, mûre s'allient au touches délicatement poivrées et vanillées. En bouche, le vin présente certe une forte concentration due aux faibles rendements pratiqués mais également une fraîcheur finale qui rend ce vin équilibré. Les tanins sont de grain fin avec une belle maturité phénolique et rendent le vin relativement soyeux et long.
- Producteur
- Gut Oggau
- Pays
- Autriche
- Région
- Burgenland
- Appellation
- Qwt Burgenland
- Cépage
- Blaufränkisch
- Millésime
- 2015
- Maturité
- 3 à 8 ans
- Conseil De Dégustation
- Filet d'agneau au jus aux herbes, Gigot d'agneau au four, Selle de chevreuil au four, Spécialités de gibier, Gibiers à plumes, Entrecôte du sanglier avec des spätzle
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, en petites cagettes
- Vinification
- Eraflage partiel, Fermentation spontanée par les levures i, Foulage, Fermentation traditionnelle (longue)
- Élevage
- En tonneau
- Durée D'Élevage
- 24 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 12.5 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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