Chianti classico IGT Molino di Grace 2015 75 cl.

Les scores élevés obtenus par ce vin dans la presse anglo-saxonne sont amplement mérités (95 points Decanter our le millésime 2010- 90 points Robert Parker pour le millésime 2011)! Ce Chianti issu dans son intégralité de Sangiovese ne saurait être plus classique. Il offre une belle palette aromatique dominée par les épices: pain d'épices, poivre noir du Sichuan, malt, cuir, chocolat noir et touches de menthe. Le fruit se traduit au nez par la figue et les dattes et le côté floral est présent avec un soupçon de roses anglaises. Ce vin fougueux séduit par son côté franc en acidité, ses tanins marqués de jolis grains et sa finale épicée.