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Castagnoli Chianti Classico Riserva Terrazze 2016
9297
29,80 CHF
TTC
Arômes épicés de fruits rouges, cerises noires, violettes, poivre noir et graphite. En bouche, il est complexe et équilibré, avec des tanins doux et une longue finale.
- Producteur
- Il Molino Di Grace
- Pays
- Italie
- Appellation
- Docg
- Cépage
- Sangiovese
- Millésime
- 2014
- Maturité
- 4 à 8 ans
- Conseil De Dégustation
- Goulache, bœuf bourguignon, Bœuf Stroganoff, Fromage à pâte dure, Spaghetti alla bolognese, Spaghetti con sugo al basilico
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte, Vendanges triées (manuellement)
- Vinification
- Fermentation traditionnelle (longue), Fermentation en cuve inox, Pigeage
- Élevage
- En partie en barriques neuves et usagées, En partie en tonneaux/ foudres
- Durée D'Élevage
- 15 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13.5 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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