Cuvée 1858 Rouge AOC Wallis Charles Bonvin 2016 75 cl.

Ce vin profite des qualités réunies des deux grands cépages: la noblesse de la Syrah et la rusticité du Cornalin. Cette cuvée a été créée pour les 150 ans de la maison Bonvin 1858 Les Domaines. Cet assemblage puissant élevé en barrique offre des notes de cigare, noix de coco et encens qui, après aération, laissent le champ libre aux composantes plus subtiles de lilas, fruits noirs compotés, zestes d'orange, paprika, eucalyptus, anis et menthe pour n'en citer que quelques-uns. La finesse et l'élégance viennent de la finale particulièrement distinguée grâce à la qualité des tanins de parfaite maturité qui offrent une persistance incroyable.