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El Valtuille Cepas Centenarias DO Bierzo Castro Ventosa 2015 75 cl.
9447
53,00 CHF
TTC
Couleur rouge, rubis intense avec de légers reflets grenat, violet. Au nez, des notes fines et intenses fleuries et fruitées en association avec les fraises des bois, airelles et framboises. Ce vin est caractéristique du Bierzo et possède des tanins bien équilibrés et une exceptionnelle longueur finale en bouche.
- Producteur
- Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira
- Pays
- Espagne
- Région
- Galicia
- Appellation
- Do Bierzo
- Cépage
- Mencia
- Millésime
- 2015
- Maturité
- 3 à 15 ans
- Conseil De Dégustation
- Brasato di manzo al Barolo, Grillades épicés , Spécialités de gibier, Fromage à pâte dure
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte
- Vinification
- Fermentation en cuve inox, Pressurage délicat
- Élevage
- En partie en barriques neuves et usagées
- Durée D'Élevage
- 12 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 14 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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