Figuero Viñas Viejas Seleccionadas DO Ribera del Duero García Figuero 2015 75 cl.

Figuero Viñas Viejas Seleccionadas DO Ribera del Duero García Figuero 2015 75 cl.

9482
41,50 CHF
TTC

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Le Viñas Viejas (‘vieilles vignes' en espagnol) est un Espagnol fougueux qui enchantera les amateurs de vins puissants vieillis en barrique. Les ceps de plus de 70 ans d'âge ont donné naissance à un vin qui, même quand bu sans accompagnement, apporte immédiatement beaucoup de plaisir. Il accompagnera parfaitement des grillades épicées, un gigot d'agneau juteux rôti au four et un couscous oriental. Un Ribera gouleyant élégant aux multiples arômes très denses, mais sans lourdeur aucune. Avec sa personnalité dynamique et énergique, ce vin constitue une interprétation moderne d'un Ribera del Duero de haute qualité.
Producteur
Viñedos Y Bodegas García Figuero
Pays
Espagne
Région
Castilla Y León
Appellation
Do Ribera Del Duero
Cépage
Tempranillo
Millésime
2015
Maturité
3 à 12 ans
Conseil De Dégustation
Cuisine latino-américaine, Gigot d'agneau au four, Selle de chevreuil au four, Bistecca fiorentina, côte de bœuf, Gibiers à plumes, Crevettes géantes, langoustes grillées
Temperature De Service
16 à 18 °C
Récolte
Vendanges manuelles, Selection stricte
Vinification
Eraflage complet, Fermentation en cuve inox, Remontage, Collage au blanc d'oeuf, Macération pré-fermentaire à froid
Élevage
En tonneau
Durée D'Élevage
15 mois
Volume
75 cl.
Volume Alc.
14.5 %
Sous-type
Rouges
Conditionnement
Bouteille
Volume (de - à)
37.5 à 75 cl.
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