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Juliénas Vignes Centenaires AC Domaine Laurent Perrachon et Fils 2017 75 cl.
9628
25,00 CHF
TTC
Les vignes de ce Juliénas ont en moyenne 100 ans d'âge et produisent un vin puissant, complexe et concentré. Des notes distinctives de fruits mûrs comme le cassis, la mûre, la prune et la figue forment un large éventail aromatique avec les nobles notes de torréfaction de l'élevage en barrique. Les tanins sont présents et accompagnent une acidité juteuse, ce qui donne au vin une structure puissante et un bon potentiel de garde. Avec sa finale longue et gourmande en bouche, il offre un plaisir merveilleux.
- Producteur
- Domaine Laurent Perrachon Et Fils
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Ac
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2017
- Maturité
- 2 à 8 ans
- Conseil De Dégustation
- Plat froid de viande, Grillades épicés , Filet de porc aux prunes, Pots-au-feu traditionnels aux légumes se
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte
- Vinification
- Eraflage partiel, Remontage, Pigeage, Collage
- Élevage
- En foudre, En barriques usagées
- Durée D'Élevage
- 18 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13.5 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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