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Merlot Baiocco DOC Ticino Guido Brivio 2017 75 cl.
9850
18,90 CHF
TTC
L'élevage du vin en fût de chêne (bien que modéré) est identifiable au nez ainsi qu'en bouche, il s'agit d'arômes de café et caramel avec amandes grillées, pruneau et confiture de cerise. Les parfums floraux de violette, et de fleur de magnolia confèrent de l'élan à ce vin. En bouche, ce vin offre une armature solide basée sur l'acidité et les tanins ce qui lui permet d'accompagner les plats roboratifs avec des légumineux.
- Producteur
- Brivio / Gialdi
- Pays
- Suisse
- Région
- Ticino
- Appellation
- Doc Ticino
- Cépage
- Merlot
- Millésime
- 2017
- Maturité
- 2 à 6 ans
- Conseil De Dégustation
- Saute en bouche, Fromage à pâte dure, Risotto ai frutti di mare, Spaghetti alla bolognese, Spaghetti con sugo al basilico, Pots-au-feu traditionnels aux légumes se
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Selection stricte
- Vinification
- Fermentation traditionnelle (courte), Fermentation en cuve inox
- Élevage
- En barriques usagées, Elevage court
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 13 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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