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Connu sous le nom de "roi des sherries", Pedro Ximenez est un sherry riche, fait à base de raisin du même nom, séché au soleil. Ce raisin étant connu et reconnu pour son caractère onctueux et gourmand. Parfaitement maitrisé, ce whisky révèle des notes fruitées, de café, d'agrumes et d'épices.
Couleur: Or.
Nez: vanille, notes de poivre blanc sur les fruits du verger (pomme, poire).
Bouche: épicée avec des notes de vanille, tarte tatin aux poires. Notes d'orge douce.
Finale: ronde, bois de cèdre, orge sucrée.
- Pays
- Ecosse
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