Arran Amarone Finish 70 cl.

Couleur: rose orangé. Nez: fin, ferme. Extrêmement élégant, le premier nez se révèle intensément fruité (fraise des bois, myrtille). Il évolue sur la gelée de pomme et les fleurs capiteuses (lavande, lilas mauve). Au fur et à mesure, il gagne en profondeur (réglisse, chocolat, zan). Puis, les épices font leur apparition: poivre, girofle.. Bouche: délicate, nuancée. Tout autant aérienne que le nez, elle regarde vers l'Orient (pétale de rose, loukoum). Les fruits secs (abricot, datte, figue) lui procurent de l'épaisseur. Elle se prolonge sur les fruits noirs (groseille à maquereau, cassis), sur l'eucalyptus et le papier d'Arménie. Finale: équilibrée, pleine de dynamisme. Elle revient à ses origines écossaises (orge maltée, levures, bière). Minérale (mine de crayon), elle se prolonge de manière savoureuse sur le pain d'épices, la coriandre et la cardamome. Le verre vide met en exergue la qualité de son boisé.