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Figuero Noble DO Ribera del Duero García Figuero 2014 75 cl.
3262
113,00 CHF
TTC
C'est la contrepartie du Milagros si féminin: il est puissant, corsé, masculin. Les tanins riches garnissent le palais avec beaucoup de complexité et d'intensité. Il est tout aussi exceptionnellement long, dominé par la figue, les dattes, les raisins secs et la prune. Une acidité juteuse l'harmonise et lui confère une structure solide pour en faire un vin merveilleusement agréable à boire, aussi bien seul comme vin de méditation, avec un cigare par exemple, qu'avec des plats conséquents.
- Producteur
- Viñedos Y Bodegas García Figuero
- Pays
- Espagne
- Région
- Castilla Y León
- Appellation
- Do Ribera Del Duero
- Cépage
- Tempranillo
- Millésime
- 2014
- Maturité
- 5 à 15 ans
- Conseil De Dégustation
- Cuisine latino-américaine, Châteaubriand, bœuf Wellington, Bistecca fiorentina, côte de bœuf, Entrecôte du sanglier avec des spätzle
- Temperature De Service
- 16 à 18 °C
- Récolte
- Vendanges manuelles, Selection stricte
- Vinification
- Eraflage complet, Fermentation en cuve inox, Remontage, Collage au blanc d'oeuf, Macération pré-fermentaire à froid
- Élevage
- En barriques neuves
- Durée D'Élevage
- 21 mois
- Volume
- 75 cl.
- Volume Alc.
- 14.5 %
- Sous-type
- Rouges
- Conditionnement
- Bouteille
- Volume (de - à)
- 37.5 à 75 cl.
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